延平市場全攻略：傳統市場美食、營業時間與交通指南

說起延平市場，我總會想起小時候跟媽媽去買菜的畫面。那個市場啊，不是什麼光鮮亮麗的地方，但一走進去，各種味道混在一起，魚腥味、熟食香氣，還有攤販的叫賣聲，整個活生生的。延平市場就是這樣一個地方，藏在台北大同區的巷弄裡，你可能路過一百次都不會注意，但一旦走進去，就會發現這裡是寶藏。

我上次去延平市場是上個月，為了找一種傳統的醃製小菜。結果呢，小菜沒找到，反倒吃了一堆小吃，差點忘了原本要幹嘛。市場就是這樣，總能給你意外驚喜。不過老實說，延平市場的環境不算頂好，有些角落濕漉漉的，走路要小心點。但如果你能接受這種傳統市場的氛圍，這裡絕對值得一逛。

延平市場的歷史與位置

延平市場可不是什麼新開的觀光景點，它已經存在好幾十年了。具體來說，它位於台北市大同區延平北路三段，靠近大橋頭站。這個區域以前是台北最早的發展區之一，市場也見證了城市的變遷。地址是台北市大同區延平北路三段，你如果坐捷運，從大橋頭站走過來大概五到十分鐘。

市場的建築有點老舊，是那種鐵皮屋頂的結構，夏天去會有點熱，但通風還行。我記得第一次去的時候，還以為走錯了地方，因為外觀實在太低調。不過進去後才發現別有洞天，攤位密密麻麻的，從生鮮到熟食什麼都有。

延平市場的歷史可以追溯到日治時期，當時這裡就是個重要的市集。現在雖然周圍高樓大廈多了，但市場還保持著傳統樣貌，這點我覺得很難得。有些攤販是家族經營，傳了好幾代，你買東西時還能聽到他們聊起爺爺輩的故事。

營業時間與最佳到訪時機

延平市場的營業時間分兩段：早市和午市。早市從早上六點就開始了，一直開到下午一點左右；午市則是從下午兩點到晚上七點。不過要注意，不是所有攤位都開整天，有些生鮮攤可能只做早市，熟食攤則會開到晚一點。

我個人推薦早上去，尤其七點到九點這段時間。這時候食材最新鮮，人也不會太多。如果你喜歡熱鬧，假日去也不錯，但要有心理準備，人擠人的，走路都得側身。另外，市場在農曆過年期間會特別熱鬧，但有些攤位可能會休息，去之前最好打聽一下。

下雨天的時候，延平市場會有點麻煩，因為部分區域是露天的，地面容易積水。我上次雨天去，鞋子全濕了，所以建議挑個好天氣。另外，市場週一大部分攤位休息，別白跑一趟。

交通指南：怎麼去延平市場最方便

延平市場的交通其實挺方便的，我最常坐捷運去。搭台北捷運中和新蘆線，在大橋頭站下車，從1號出口出來，走延平北路三段，大概五分鐘就能到。如果你開車，市場附近有停車場，但位置不多，假日經常一位難求。停車費每小時大約40元到60元，不算便宜。

公車也是好選擇，好多路線都會經過延平北路，像9路、206路、255路等，在「延平市場」站下車就是。我試過騎YouBike去，市場周邊有站點，但還車時常滿位，有點惱人。

• 捷運：大橋頭站1號出口，步行5分鐘
• 公車：多路線停靠「延平市場」站
• 開車：附近有付費停車場，但車位有限

第一次去的人可能會覺得市場入口不明顯，它就在延平北路三段和民權西路的交叉口附近，認明那個紅色的招牌就對了。延平市場周圍還有迪化街等景點，可以順便安排一日遊。

延平市場必吃美食排行榜

來延平市場，不吃東西就白來了。這裡的小吃攤多到讓你選擇困難，我每次去都恨不得多長一個胃。下面是我個人吃過覺得不錯的，但口味這種事很主觀，你參考看看就好。

第一名絕對是市場入口那家滷肉飯。它的滷肉肥瘦適中，醬汁香甜，一碗才35元，我每次去必點。不過攤位很小，經常要排隊，建議避開用餐尖峰時段。第二名是魚丸湯，湯頭用大骨熬的，鮮美不膩，魚丸Q彈有嚼勁，一碗50元有找。

第三名我給燒臘攤的油雞，肉質嫩滑，皮脆脆的，半隻大約200元。但說實話，這家的服務態度普通，老闆有點酷，不愛聊天。其他還有像蚵仔煎、碗粿等傳統小吃，水準都不錯，價格大多在30元到100元之間。

1. 滷肉飯：35元，香濃不膩
2. 魚丸湯：45元，湯鮮料實
3. 油雞：200元/半隻，皮脆肉嫩

延平市場的美食攤位分散在各處，你得多走走看看。有些攤位沒有明顯招牌，靠的是口耳相傳。我建議空腹去，從頭吃到尾，但小心別吃太撐，市場路窄，走不動就尷尬了。

隱藏版美食：在地人才知道的好料

除了那些有名的小吃，延平市場還有一些隱藏版美食，不是熟客可能找不到。比如市場後巷有一家賣紅糟肉的，只開早市，賣完就收。我偶然發現後，現在每次去都買，肉醃得入味，炸得酥脆，一份60元，配飯超讚。

另一家是賣傳統豆花的，攤位在市場角落，不太起眼。豆花綿密，糖水不會太甜，一碗30元。老闆是個老伯伯，動作慢吞吞的，但人情味十足。這些小攤沒有華麗裝潢，靠的是真材實料，這正是延平市場的魅力所在。

不過也不是每樣都合我口味。像某家賣麵線的，我吃過一次覺得太稠，勾芡有點重，但朋友卻很愛。所以啊，美食這種事，還是得自己試過才知道。

購物攻略：生鮮與乾貨怎麼買最划算

延平市場不只有吃的，還是買菜的好地方。這裡的生鮮食材種類多，價格比超市便宜一些。我常來買魚，市場有幾家魚攤，魚貨新鮮，都是當天從基隆崁仔頂來的。買魚時可以請老闆幫忙處理，他們技術熟練，去鱗去內臟一會兒就好。

蔬菜攤也很多，本地葉菜類一把大約20元到30元，比連鎖賣場實惠。但要注意，有些攤位會把賣相不好的菜混在一起賣，挑選時得仔細點。我媽教過我，買菜要早上去，這時候菜最水靈，到了下午可能就蔫了。

乾貨部分，延平市場有賣香菇、蝦米等，適合煮湯或年菜用。價格落差大，一樣的香菇，有的攤賣一斤500元，有的卻要800元，得多比價。我通常會跟固定攤販買，久了他們會算便宜點，還送點小東西。

市場裡還有賣日常用品，像鍋碗瓢盆之類，價格實惠，但品質參差不齊。我買過一個炒鍋，用沒多久就掉漆，所以買這類東西要小心。整體來說，延平市場適合買消耗快的生鮮，耐用品還是去專業店鋪較保險。

常見問答：解決你的疑惑

其他問題像能不能刷卡，大部分攤販只收現金，少數熟食攤有行動支付。市場有公廁，但環境普通，建議先用完再來。延平市場的攤販大多親切，問路或推薦美食，他們都樂意幫忙。

周邊景點與順遊建議

延平市場本身就能逛一上午，但如果時間夠，周圍還有不少地方可去。迪化街就在步行範圍內，那裡有更多老店和文創小店，買伴手禮不錯。我常安排早上去延平市場吃早餐，接著逛迪化街，中午再去大稻埕碼頭吹風。

如果對歷史有興趣，市場附近的霞海城隍廟香火鼎盛，求姻緣很有名。但我個人覺得廟宇不大，十分鐘就能看完，不用特地安排。另一點是，延平市場周邊機車多，空氣品質不太好，敏感的人可能不舒服。

總的來說，延平市場不是那種觀光化的地方，它真實、雜亂，卻充滿生命力。來這裡最好抱著探險的心態，別期望太高，反而會有驚喜。我寫這麼多，不如你親自走一趟，感受一下老市場的溫度。