說起台北的文山區，很多人可能先想到動物園或貓空，但對我來說，興隆市場才是這區的真正靈魂。我住在文山區快十年了，每週至少跑兩趟興隆市場，買菜、吃小吃、和老闆聊天，這裡不只是買賣的地方，更像個社區交誼廳。興隆市場從早到晚都熱鬧，早上是婆婆媽媽搶新鮮蔬果的戰場，中午過後則變成上班族覓食的據點。如果你還沒來過，真的虧大了！雖然市場環境有點老舊，地板偶爾濕滑要小心走，但那股人情味和實惠價格，完全彌補了硬體上的不足。
興隆市場到底有什麼魅力？讓我帶你從歷史聊到實戰攻略，保證你讀完就想衝去逛。
興隆市場的歷史與特色：從傳統到現代的演變
興隆市場可不是突然冒出來的，它已經在文山區扎根超過四十年了。最早只是路邊的流動攤販，後來政府蓋了現在的市場建築，讓攤商有個固定地點。市場位於興隆路一段上，緊鄰興德國小，周邊住宅密集，所以從開門到打烊，人潮幾乎沒斷過。這裡的攤販很多是家族經營，傳到第二、三代了，像是我常買的那家豬肉攤，老闆從年輕賣到現在頭髮都白了，但刀工依舊俐落。
興隆市場最大的特色是「什麼都有，什麼都賣」，從生鮮蔬菜、魚肉、雜貨，到熟食小吃、衣服配件，一應俱全。價格比超市便宜不少，尤其青菜和水果，產地直送的新鮮度，超級市場根本比不了。我曾經在超市買過一把三十元的青江菜，這裡同樣品質只要十五元，差超多！不過，市場的動線有點亂，第一次來的人可能會迷路，建議先繞一圈再下手買。
市場分區導覽：怎麼逛最聰明？
興隆市場大致可分為生鮮區、熟食區、和雜貨區。生鮮區在一樓，攤位密密麻麻，建議早上去，蔬菜還帶著露水，魚蝦活跳跳。熟食區在市場外圍和二樓，中午過後最熱鬧，很多攤位只開到下午兩點，太晚來就買不到。雜貨區則賣些日常用品，從鍋碗瓢盆到襪子內衣都有，價格都很殺。
我自己的逛法是：先衝生鮮區買菜，然後到熟食區解饞，最後有時間再逛雜貨。這樣才不會讓熟食冷掉，或者提著重物走太久。興隆市場的攤位編號不太明顯，所以記攤販名字比較實際，像「阿珠姨的菜攤」或「明哥水餃」，在地人都這樣叫。
興隆市場必買美食排行榜：從早餐吃到點心
來興隆市場，不吃對不起自己！這裡的小吃攤多到選擇困難，我整理了個人的必買清單，幫你省點腦力。注意，口味很主觀，我覺得超讚的，你可能普通愛，但以下這些是多次回購的良心推薦。
| 攤位名稱 | 推薦美食 | 價格範圍 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 老張蔥油餅 | 蔥油餅加蛋 | 35-50元 | 餅皮酥脆，蔥香十足，下午常要排隊 |
| 阿婆碗粿 | 傳統碗粿 | 30元 | 米漿綿密，醬油膏是靈魂，只賣到中午 |
| 興隆滷味 | 滷豆干、雞爪 | 20-100元 | 滷汁不死鹹，冷吃熱食都行 |
| 珍奶妹妹 | 珍珠奶茶 | 40-60元 | 茶味濃，珍珠Q，逛市場必配 |
除了表格裡的，還有幾家隱藏版。像市場角落的「無名肉羹」，肉羹湯一碗五十元，肉塊給得大方，湯頭清甜，我每次感冒都想喝一碗。不過他們的座位少，通常得站著吃，有點克難。另外，興隆市場的水果攤常常有試吃，芭樂、鳳梨隨你嘗，老闆不怕你吃，就怕你不買。
說到缺點，有些小吃攤的衛生環境普通，如果你很在意，可能得挑一下。但我吃這麼多年，倒是沒拉過肚子，大概免疫力練出來了。
生鮮採購秘訣：怎麼挑最新鮮的？
買菜不是撿便宜就好，學問可大了。在興隆市場，魚販通常凌晨就去批貨，所以早上七點到九點是買魚最佳時機，眼睛清澈、魚鰓鮮紅的才是新鮮貨。蔬菜的話，葉菜類要選葉片挺立、無蟲咬的，根莖類則掂掂重量，沉甸甸的通常水分足。
我常看到新手被攤販話術騙，比如「這菜剛從山上摘的」，其實可能放兩天了。建議多比價，興隆市場同類攤位多，走兩步問問價格，不會吃虧。還有，攤販通常會送點蔥薑蒜，買魚送薑絲是基本款，別忘了開口要。
興隆市場購物實用指南：營業時間、付款方式與注意事項
興隆市場的營業時間從早上六點到下午兩點左右，但每個攤位不同，有些熟食攤只開到中午，生鮮攤則可能提早收。假日人潮多，建議平日去，比較好逛。市場每月第二、四個週一公休，別白跑一趟。
付款方式以現金為主，少數攤位能刷悠遊卡，但不太普遍。我習慣帶千元鈔，攤販找錢方便。另外，市場內通道窄，推車或嬰兒車不好走，最好背個購物袋。停車是個大問題，興隆市場周邊停車位少，機車還勉強找得到，汽車就得停遠點，或者搭大眾運輸。
最佳購物時機：什麼時候人最少？貨最齊？
如果你想避開人潮，週二到週四的上午十點左右是甜蜜點，婆婆媽媽買完菜了，上班族還沒湧入。貨品的話，蔬菜水果最新鮮是清晨，但熟食可能還沒全開。下午一點後有些攤位會降價出清，比如青菜一把十元，適合撿便宜，但選擇就少了。
興隆市場的節日氣氛很濃，像中秋節前賣月餅的攤位會變多，端午節則滿是粽子香。不過節日前夕人擠人到爆，要有心理準備。
交通方式與停車資訊：怎麼去興隆市場最方便？
興隆市場地址是台北市文山區興隆路一段35號，就在興隆路和試院路交叉口附近。大眾運輸的話，搭公車最直接，有好幾線公車經過，像綠2、棕6、棕11，在「興德國小」站下車，走兩分鐘就到。捷運則得轉乘，最近的是文湖線的萬芳醫院站，下車後轉公車或走十五分鐘，稍遠一點。
開車的人，市場旁有幾個付費停車場，但位子少又貴，一小時可能六十元起跳。我建議停遠一點的公有停車場，比如文山區行政中心地下停車場，再散步過來，當作暖身。機車族相對幸福，市場周邊巷子有機車格，但還是早到為妙。
對了，興隆市場附近還有個黃昏市場，下午四點後開張，賣的東西類似，但氛圍不同，有空可以順便逛逛。
常見問題解答：關於興隆市場，你可能想知道的
Q: 興隆市場有提供宅配服務嗎？
A: 大部分攤販沒有，但有些熟食攤或水果攤可以預訂，滿額免運，建議直接問老闆。我買過一家芒果攤，滿千元就送貨，挺方便的。
Q: 市場內有洗手間嗎？
A: 有，但環境普通，最好在進市場前先解決。市場二樓有公共廁所，不過乾淨度看運氣，我通常忍到家再上。
Q: 帶小孩去興隆市場合適嗎？
A: 還行，但推車不好推，最好用背帶。市場人多，要盯緊孩子，有些攤位會給小朋友糖吃，挺溫馨的。
Q: 興隆市場和別的傳統市場比，優勢在哪？
A: 價格實惠、種類齊全，而且地點方便，周邊住宅區多，所以貨流快，新鮮度保證。缺點是環境較舊，但人情味濃。
最後，逛興隆市場要有點隨性，別計畫得太細。有時發現新攤位，或者和老闆聊開多送你把青菜，都是驚喜。反正，這市場我逛不膩，希望你也能愛上它。